miércoles, 26 de agosto de 2009

La cerveza ayuda a fortalecer los huesos




Los huesos de las mujeres que beben cerveza regularmente son más fuertes y menos propensos a sufrir de osteoporosis, de acuerdo con un nuevo estudio realizado por científicos españoles.Los altos niveles de silicio en esta bebida retardan el adelgazamiento de los huesos, lo que lleva a tener fracturas, y por el contrario mejoran la formación de los mismos.Además, la cerveza también es rica en fitoestrógenos, compuestos químicos que se encuentran en los vegetales y son similares a los estrógenos humanos, esenciales para mantener los huesos sanos, según publica un reporte del Telegraph.
Para el estudio, los especialistas entrevistaron a mil 700 mujeres saludables, de alrededor de 48 años, sobre sus hábitos en la bebida. A todas se les realizaron radiografías de las manos, lo que mostró huesos más densos en las que frecuentaban beber cerveza.
A aquellas mujeres que toman al menos una cerveza al día, clasificadas como bebedoras moderadas, les fue tan bien como aquellas que ingerían un poco más, lo que indica que incluso una pequeña cantidad de la bebida ayuda a los huesos.

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